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大厨出马
不经不觉,《大厨出马》已来到最後一集。在过去17集,马仔和而而、彤彤走访十多位名厨,将精致美味的粤菜、法国菜、意大利菜、泰国菜、日本菜等带到大家眼前。今回最後一次「出马」,三人决定以香港人「至爱」的自助…
每位名厨都有不同风格,有的严谨认真,力求完美,对烹调过程一丝不苟;有的视烹饪为一门学问,需不断进修饮食知识,潜心钻研、创新烹调技巧;有的视烹饪过程为一种享受,将食材变成美食犹如施展魔法般快乐,但每位名…
中国式的师徒制技艺传承,最忌「教晓徒弟无师傅」!名师授徒往往留有一手,以致不少原应世代相传的传统技艺因而失传。其实贵为名家,应具备自信之馀,师徒之间能够做到互动、互补、互助,从对方身上吸收不同资讯、思…
美国广播公司和美国电影艺术与科学学院已确认,第91届奥斯卡金像奖颁奖典礼将不会有主持人。第91届奥斯卡 颁奖典礼将于周日(2月24日)在ABC电视台播出。 【奖项条目】https://movie.douban.com/awards/Oscar/91/
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